Ենթադրվում է, որ ամառային բնակիչները և այգեպանները ավարտում են ամառային սեզոնը Շապիկի վրա: Բերքն արդեն հավաքվել է, մշակվել և նկուղներում սպասում է իր սեղանի հրավերին։ Բայց տամբովցի ֆերմերները, նույնիսկ սեզոնից դուրս, խոստանում են շրջանի բնակիչներին կերակրել թարմ վարունգով ու լոլիկով։
Տամբովի մերձակայքում գտնվող ջերմոցում միշտ ամառ է, հուլիսյան ծաղկող մահճակալների հոտ է գալիս:
Սերգեյ Սուխով, «Տեպլիչնոյե» ԲԲԸ-ի թիվ 3 բաժանմունքի գործադիր տնօրեն. «Մենք հիմա վարունգով ջերմոցում ենք։ Այս վարունգը տնկվել է սեպտեմբերին։ Այսօրվանից սկսում ենք այստեղ հավաքել իրերը։ Մենք ունենք ստանդարտ վարունգ: Ստանդարտի և ոչ ստանդարտի տարբերությունը՝ ստանդարտը պետք է լինի տրամագծի չափը, քաշը»։
Այսօր փակ գրունտի ընդհանուր մակերեսը կազմում է 16 հա։ Ջերմոցային բույսերը, այդ թվում՝ վարունգը, շատ քմահաճ են։ Բարձր բերք ստանալու համար բանջարեղեն արտադրողները պետք է ապահովեն բաց թողնված լույսը, սննդանյութերը, ածխածնի երկօքսիդը, որպեսզի սկսեն ֆոտոսինթեզը և տաքացնեն տարածքը:
«Տեպլիչնոյե» ԲԲԸ-ի թիվ 3 բաժնի գործադիր տնօրեն Սերգեյ Սուխով. «Ժամանակակից տեխնոլոգիաները թույլ են տալիս ավելացնել տարածքը՝ օգտագործելով լրացուցիչ լուսավորություն, բարձրացնել դրանց համային որակները, ավելի շատ բերք հավաքել և, համապատասխանաբար, կերակրել մեր բնակչությանը»:
Ընկերության արտադրանքը մեծ պահանջարկ ունի սպառողների շրջանում։ Թեև թերահավատները հաճախ կասկածի տակ են դնում ջերմոցային բանջարեղենի օգտակարությունը՝ մեղադրելով դրանք քիմիայի բարձր պարունակության մեջ:
Սերգեյ Սուխով, «Տեպլիչնոյե» ԲԲԸ-ի թիվ 3 տնօրինության բաժին. «Նույնիսկ եթե վարունգ են աճեցվում գետնի վրա, ամեն դեպքում, գործարանը մարտկոցների կարիք ունի: Այստեղ մենք պարզապես փոխարինում ենք երկիրը հանքային բուրդով և, համապատասխանաբար, դրանք դոզավորում ենք այն տարրերով, որոնք անհրաժեշտ են մեր բույսերին։ Մենք ունենք ագրոքիմիական լաբորատորիա, որը անալիզներ է անում, և, համապատասխանաբար, նրանց մոտ բավարար չէ, մենք լրացնում ենք դա։ Բայց սա այն նորմերի մեջ է, որոնք օգտակար են բույսերի համար»։
Այստեղ հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար օգտագործվում են կենսաբանական մեթոդներ, և դա զգալիորեն նվազեցնում է քիմիայի օգտագործումը։ Կենցաղային բուծման հիբրիդները ինքնափոշոտվում են։ Անկախ միջատների «տրամադրությունից», վարունգի բույսերը բարձր բերք են տալիս։
Նոր տեխնոլոգիաների կիրառմամբ մեկ քառակուսի մետրի համար հնարավոր է ստանալ ավելի քան 70 կիլոգրամ վարունգ։ Սա բարձր ցուցանիշ է մեր երկրի ջերմոցային տնտեսությունների համար։ Իսկ ահա լոլիկի բերքահավաքն արդեն յոթերորդ ամիսն է։
Կոնստանտին Չուպկին, AKO Teplichnoye-ի արտադրության փոխտնօրեն. «Փետրվարին այս ջերմոցում մենք լոլիկի հիբրիդ ենք տնկել: Հավաքածուն սկսվել է ապրիլի 1-ից մինչ օրս։ Նախատեսում ենք անցկացնել մինչև դեկտեմբերի 1-ը։ Լոլիկը միջին պտղատու է, 120–160 գրամ, Կարպալ, մատուցումը գերազանց է։ Ընտրված է միջին մարման ժամկետը, որը պահանջում է շուկան»։
Լավ բերքի բաղադրիչները շատ են՝ բուսատեսակ, սննդային միջավայրի պայմաններ: Պահանջվում են նաև օգնականներ։ Իշամեղուները օգնում են համեղ լոլիկ աճեցնել: Նրանց ջանքերի շնորհիվ պտուղները աճում են լավ շուկայական հատկություններով։ Ենթադրվում է, որ իշամեղուները մեղուների նման ագրեսիվ չեն, ուստի նրանց սիրով հրավիրում են աշխատանքի: Հիմնական խնդիրն այն մրգեր աճեցնելն է, որոնք առանձնապես չեն տարբերվի այգու մրգերից և ունակ լինեն մրցակցել դրանց հետ նույնիսկ ամռանը։
Կոնստանտին Չուպկին, «Տեպլիչնոյե» ԲԲԸ-ի արտադրության գծով փոխտնօրեն. «Ջերմոցային լոլիկը վաճառվում է միայն ավելի ցածր գնով, քանի որ կան մի շարք գնորդներ, որոնք միջին բերքի լոլիկ են պահանջում։ Ամռանը պոմիդորն ավելի համեղ է լինում և շատ է, այնուամենայնիվ մենք մրցում ենք և առաքում։ Մենք աշխատում ենք խանութների ցանցի հետ, որոնք առաքում են Ռուսաստանի տարբեր շրջաններ»։
Մեր տեղական արտադրողի ջերմոցային վարունգը և լոլիկը բազմիցս արժանացել են պատվոգրերի և մեդալների՝ որպես պահպանվող հողի լավագույն բուսական արտադրանք։ Իսկ դրա պահանջարկը մեծ է ոչ միայն իր տարածքում։ Մայրաքաղաքում և այլ մարզերում բանջարեղենը հեշտությամբ գնում են։
Աղբյուր. https://tvtambov.ru