Ադիգեայի Կրասնոգվարդեյսկի շրջանի գյուղացիական տնտեսությունները հաջողությամբ զբաղվում են այգեգործական ելակի մշակությամբ՝ ամեն տարի ավելացնելով հատապտուղների այս բերքի տարածքը: Այսօր այն զբաղեցնում է ավելի քան 100 հեկտար տեղացի ֆերմերների համար, և նույնիսկ ավելին՝ 1,800 հեկտար մասնավոր կենցաղային հողատարածքների համար:
Արդյունաբերական հիմունքներով
Այդ ֆերմերներից մեկը Վլադիմիր Գլուխոդեդն է։ Ընդհանուր առմամբ, նրա ֆերմայում ելակը զբաղեցնում է 6 հա տարածք՝ ներառյալ ջերմոցն ու բաց հողը։ Աճեցնում է քաղցր հատապտուղների 5 տեսակ՝ վաղահաս՝ «ալբա», միջին՝ «Ռոքսանա», «ասիա» և «կլերի» և ուշ՝ «ֆլորենս»։ Սա թույլ է տալիս զգալիորեն մեծացնել ելակի բերքահավաքի ժամանակահատվածը, որը տեւում է մոտ երկու ամիս ֆերմայում: Հեկտարից 15-20 տոննա բերքատվության դեպքում ելակի համախառն բերքը նախորդ տարի կազմել է 100 տոննա։ Այս տարի Վլադիմիր Գլուխոդեդը կանխատեսում է այս հավաքածուի ծավալը 80-ից 100 տոննա։
— Մոտ 15 տարի է, ինչ ելակ եմ աճեցնում։ Իսկ նա սկսեց ընկերներից տնկիներ գնելով ու փոքր տարածքում տնկելով։ Այսօր քաղցր հատապտուղների արտադրությունը դարձել է իմ հիմնական խնդիրը։ Այս աշխատանքում ինձ օգնում է այն գիտելիքը, որը ստացել եմ Բաշկիրիայում ապրելու ընթացքում։ Այնտեղ սկզբում ավարտեցի գյուղատնտեսական տեխնիկումը, իսկ հետո Մանկավարժական ինստիտուտի կենսաբանության և քիմիայի ֆակուլտետը, հասցրեցի 4 տարի աշխատել կոլտնտեսությունում որպես գյուղատնտես»,- ասում է ֆերմերը։
Կարծում եմ, որ Ռուսաստանում գյուղմթերք արտադրողները բավականին ընդունակ են ներմուծման փոխարինման: Ադիգեայում, Կրասնոդարի երկրամասում և Ստավրոպոլի երկրամասում անհրաժեշտ է ավելի ակտիվ ստեղծել ջերմոցային համալիրներ և ապահովել երկրին հայրենական բանջարեղենով և հատապտուղներով՝ հրաժարվելով ներմուծվող ներմուծումից։
Այժմ ֆերմայում հատապտուղների մշակումը դրվել է արդյունաբերական հիմքի վրա։
Մասնավորապես, ամբողջ տարածքը ապահովված է կաթիլային ոռոգմամբ։ Դրա համար ֆերմայում հորատվել է 7-ական մետր խորությամբ 22 հոր, գործում է մինչև 5 կվտ հզորությամբ 6.5 գեներատոր և յոթ պոմպ։ Ծանր մեքենաների դաշտ անցնելու համար ֆերմերը որդու հետ միասին խճաքարով ճանապարհ է սարքել։
Ֆերման ունի նաև սեփական տեխնիկա, մասնավորապես՝ երկու «Կուբոտա» մինի տրակտոր, երկու կտրիչ, հեղուկացիր, MTZ-82 տրակտոր։ Ի դեպ, այս տրակտորը գնելիս ֆերմերը օգտվել է շահութաբեր լիզինգային սխեմայից, ըստ որի նա առաջին վեց ամիսների ընթացքում չի վճարել, իսկ հետո հինգ տարվա ընթացքում յուրաքանչյուր եռամսյակը 29 հազար ռուբլի է փոխանցել սարքավորումների համար: Դա նրա ֆերմայի համար փոքր ֆինանսական բեռ էր, բայց անմիջապես նոր տրակտոր գնելը թանկ կարժենա։
«Մեր ֆերման սերտ կապեր է հաստատել Կրասնոդարի երկրամասի Դինսկայա գյուղի թիվ 1 լաբորատորիայի հետ, որտեղ մեզ համար մշակվում են հանքային սնուցման վերաբերյալ առաջարկություններ։ Մեր խնդրանքով լաբորատոր մասնագետները գալիս են հողի էքսպրես անալիզ անելու։ Եվ բառացիորեն հաջորդ օրը մեզ առաջարկում են ելակ կերակրելու որոշակի ռեժիմներ։ Դա անելու համար մենք օգտագործում ենք բոլոր հաստատված դեղամիջոցները: Ավելին, բույսերի զարգացման որոշակի փուլի համար մենք օգտագործում ենք կոնկրետ պարարտանյութեր»,- մեկնաբանում է Վլադիմիր Գլուխոդեդը։
Այսօր տեղում աշխատում է 16 վարձու աշխատող Բելի գյուղից։ Բայց սա բավարար չէ, ուստի աշխատանքին միանում է նաեւ Կրասնոդարի երկրամասի Տիխորեցկի թիմը։ Ֆերմերը նրա հետ համագործակցում է ավելի քան 10 տարի, թիմի անդամները զբաղվում են ելակի տնկմամբ, մոլախոտով, ծղոտով, բերքահավաքով։ Ի դեպ, այս տարվանից ֆերմերը ելակ հավաքելու համար օգտագործում է եվրո տարաներ, ինչը թույլ է տալիս հետևել դրանում տեղադրված բոլոր ապրանքների որակին։
Եղանակն այս տարի անբարենպաստ է եղել ելակի համար՝ ցուրտն ու անձրեւը նպաստել են տարբեր հիվանդությունների զարգացմանը։ Ուստի մենք պարբերաբար ստիպված էինք բույսերի պաշտպանության միջոցներ օգտագործել և պաշտպանիչ բուժում իրականացնել։ Եթե այդ աշխատանքները նախապես չկատարվեն, ապա բույսերը կարող են ընկնել, պտուղները փտել։
— Ջերմոցները պետք է մշտադիտարկվեն ամբողջ տարվա ընթացքում: Օրինակ, որպեսզի նրանք չտուժեն ուժեղ քամիներից, ֆիլմը պետք է խորը թաղվեր։ Իսկ ձմռանը՝ առատ ձյան ժամանակ, անընդհատ, այդ թվում՝ գիշերը, մաքրեք ջերմոցները։ Սրա շնորհիվ մեզ հաջողվեց խուսափել կործանումից»,- ասում է ֆերմերը։
Դեպի Մոսկվա և Սանկտ Պետերբուրգ
Ինչ վերաբերում է ապրանքների վաճառքին, ապա Ադիգեայից քաղցր հատապտուղները ուղարկվում են Մոսկվա, Սանկտ Պետերբուրգ, Վոլգոգրադ, Վորոնեժ, Կալուգա և Սամարա։ Երբ ֆերմայում հավաքվում է ելակի մեծ ծավալներ՝ օրական 6-7 տոննա և ավելի, ապա սովորական հաճախորդները հավաքում են իրենց բերքը։ Ելակի տեսակները, որոնք աճեցվում են ֆերմայում, բավականին դիմացկուն են երկար հեռավորությունների վրա փոխադրման նկատմամբ, և դրանք առաքվում են լիովին անվտանգ:
Վլադիմիր Գլուխոդեդի խոսքով՝ Վելիկովեչնիի շուկայում ելակի վաճառքի խնդիր կա՝ գնորդների և վերավաճառողների պատճառով։ Մինչեւ հատապտուղը հասնում է գնորդին, անցնում է հինգ-վեց ձեռքով։ Պատահում է նաև, որ վերավաճառողները հատապտուղներ են գնում արտադրողներից, հանում կշեռքից և անմիջապես վաճառում գնորդներին շատ ավելի թանկ գնով։
Արդյունքում ելակի ինքնարժեքը բարձրանում է 70 տոկոսով։ Ի դեպ, մեզ նման խոշոր արտադրողները քիչ են տուժում՝ գնորդները գալիս են մեզ անմիջապես դաշտում և հավաքում բերքը։ Բայց փոքր տնային տնտեսությունների համար, որոնք իրենց այգիներում ելակ են աճեցնում, դա բացասաբար է ազդում»,- դժգոհում է գյուղացին։
Ադիգեայում լավ եղանակային պայմաններ և բերրի հողեր կան, իսկ մոտակայքում՝ ծովն ու լեռները, որտեղ կարող եք վաճառել ձեր արտադրանքը։ Այսօր հանրապետությունում սկսում է աճել հատապտուղների՝ վայրի ելակի և ազնվամորու արտադրությունը, որով զբաղվում են նաև երիտասարդները.
Ելակի արտադրության հարցերում Վլադիմիր Գլուխոդեդը մշտապես խորհրդակցում է Մայկոպի շրջանի Նիկա գյուղացիական ֆերմայի ղեկավարի հետ։ Նրանից նա իմանում է նոր խոստումնալից սորտերի մասին, որոնք ներմուծվում են ֆերմա։ Այնուամենայնիվ, արդյունաբերության փորձը ֆերմերին սովորեցրել է չափազանց զգույշ լինել նոր արտադրանքի նկատմամբ:
– Մեկ անգամ չէ, որ փորձել եմ օգտագործել նոր սորտեր, բայց ավելի ուշ վերադարձել եմ հներին՝ Ռոքսանա, Ասիա և Ալբա: Օրինակ, եթե վերցնեք «Ասիա» սորտը, ապա առաջին, երկրորդ և երրորդ բերքի ժամանակ հատապտուղը կլինի մեծ, ստանդարտ: Միաժամանակ կան նոր ժամանակակից սորտեր, որոնք առաջին բերքահավաքի ժամանակ տալիս են մեծ հատապտուղ, իսկ հետո՝ փոքր։ Խթանիչների օգտագործումը օգնում է խուսափել դրանից։ Բայց մենք դրանք չենք օգտագործում, քանի որ հայտնի չէ, թե դա ինչպես կազդի արտադրանքի որակի վրա»,- ասել է Վլադիմիր Գլուխոդեդը։
Ոչ միայն հատապտուղները, այլեւ հացահատիկները
Ընդհանուր առմամբ, գյուղացին ունի 75 հա վարելահող։ Բացի ելակից, այս տարածքում նա աճեցնում է ցորեն, գարի, արեւածաղիկ։ Կա նաև 4 հա տարածքով սերմնահող, որտեղ ցանում է խոստումնալից էլիտար ցորենի «Քաունթ» տեսակը։ Այս տեղանքի շնորհիվ Վլադիմիր Գլուխոդեդն իրեն ամբողջությամբ ապահովում է սերմերով 60 հա տարածքում, իսկ հիմնական պարենային մշակաբույսի բերքատվությունը հասնում է 62 ցենտների մեկ հեկտարից։
Գյուղացիական հողագործությունը պարբերաբար հարկեր է վճարում։ Ընթացիկ տարում այն եկամտահարկ է վճարել 255 հազար ռուբլու չափով։ Իսկ հաշվի առնելով տրանսպորտի, հողի, սոցիալական և կենսաթոշակային հարկերը՝ վճարումների չափը կավելանա մինչև 350 հազար ռուբլի։ Ընդամենը 75 հեկտար վարելահող ունեցող փոքր տնտեսության համար սա զգալի գումար է, ինչը վկայում է գյուղացիական տնտեսությունում արդյունավետ աշխատանքի և բարձր եկամուտների մասին։
Առաջադեմ ֆերմերն ունի իր երազանքները. Մասնավորապես, նա ցանկանում է սառնարան կառուցել, ինքնուրույն արտադրել ֆրիգո տնկիներ, այսինքն՝ սառեցված տնկիներ, որոնց բերքատվությունը տնկման առաջին տարում նման է երկրորդի։ Ցանկանում է նաև սառնարան դնել դաշտի մոտ՝ արտադրանքը սառեցնելու համար։
Ընդհանուր առմամբ, գյուղացին ունի 75 հա վարելահող։ Բացի ելակից, այս տարածքում նա աճեցնում է ցորեն, գարի, արեւածաղիկ։ Կա նաև 4 հա տարածքով սերմնահող, որտեղ ցանում է խոստումնալից էլիտար ցորենի «Քաունթ» տեսակը։
— Կարծում եմ, որ Ռուսաստանում գյուղատնտեսական մթերք արտադրողները բավականին ունակ են ներմուծման փոխարինման: Իմ կարծիքով, Ադիգեայում, Կրասնոդարի երկրամասում և Ստավրոպոլի երկրամասում անհրաժեշտ է ավելի ակտիվ ջերմոցային համալիրներ ստեղծել և երկիրը ապահովել հայրենական բանջարեղենով և հատապտուղներով՝ հրաժարվելով ներկրվողներից։ Ուրախ եմ, որ երբ ընտանիքիս հետ գնում եմ սարեր, հանդիպում եմ շատ երիտասարդ ժամանակակից այգիների, իսկ ապրանքների գները ողջամիտ են»,- ասաց ֆերմերը։
Նա կարծում է, որ Ադիգեայում լավ եղանակային պայմաններ և բերրի հողեր կան, իսկ մոտակայքում՝ ծովն ու լեռները, որտեղ կարող ես վաճառել քո արտադրանքը։ Պարզապես պետք է աշխատել և չծուլանալ։ Եվ ուրախալի է, որ այսօր հանրապետությունում սկսում է աճել հատապտուղների՝ այգեգործական ելակի և ազնվամորու արտադրությունը, որով զբաղվում են նաև երիտասարդները։ Իսկ պետությունը նրանց աջակցություն է ցուցաբերել «Ագրոստարտափ» ծրագրով դրամաշնորհների տեսքով։