19-րդ դարի ոճով կառուցված նոր ջերմոցը դարձել է Մեծ վրացական ռեստորանի շարունակությունը։
Եկատերինբուրգում նոր ջերմոց-ռեստորան է հայտնվել. Մակարովսկի կամրջի հարևանությամբ կառուցված ջերմոցը Մեծ վրացական ռեստորանի երկրորդ փուլն է, որի շնորհիվ հաստատության նստատեղերը ավելացել են 80 տոկոսով։ Ինչպես հայտնում է E1.RU պորտալը, նոր ջերմոցը կառուցվել է գրեթե նույն տեղում, որտեղ 19-րդ դարում եղել է վաճառական Իլյա Սիմանովի ջերմոցը։
Ստույգ կրկնօրինակը հնարավոր չեղավ վերստեղծել. Սիմանովի ձմեռային այգիների ոչ գծանկարներ, ոչ էլ նույնիսկ լուսանկարներ չեն պահպանվել, բայց հայտնի է, որ այստեղ աճեցրել են ամենազարմանալի բույսերը, այդ թվում՝ արքայախնձորներ։ Ջերմոցը, որը կաշխատի ձմռանը և ամռանը, վերստեղծվել է Չավճավադե իշխանների կալվածքի օրինակով, որը կառուցվել է Եկատերինբուրգի հետ միաժամանակ Ցինանդալիում։
Ծրագիրն իրականացվում է UMMC-Builder-ի կողմից: Շինարարական ընկերության տնօրեն Եվգենի Մորդովինն ընդգծել է, որ որոշվել է ջերմոցը կառուցել Եկատերինբուրգում մեծ ջանք ու գումար ներդրած վաճառական Սիմանովի հիշատակին։ Նրա հաշվին քաղաքային լճակի ափին հիմնվել է այգի և պուրակ, ասֆալտապատվել են փողոցները։ Ջերմոցը, որտեղ հանգստանում էին քաղաքաբնակները, Սիմանովի սիրելի մտահղացումն էր։
Ռեստորան-ջերմոցի առաջին հյուրերին դիմավորել են տասնյակ էկզոտիկ բույսեր, այդ թվում՝ հատուկ Թաիլանդից բերված։ Ջերմոցի ֆլորիստիկական հավաքածուն նոր է սկսել ձևավորվել և մոտ ապագայում այստեղ կհայտնվեն նոր յուրահատուկ ծաղիկներ, վազեր և ծառեր։