Ontario Greenhouse Vegetable Growers-ը (OGVG) համագործակցություն է հաստատել Highline Mushrooms-ի հետ՝ ջերմոցներից ստացված հումքն օգտագործելու համար որպես պարարտանյութի այլընտրանքային նյութ: Ներկայացուցիչները ասում են, որ համագործակցությունը կարող է լինել առաջին քայլը տարածաշրջանային կենսատնտեսության մեջ և կարող է զգալի թեթևացում լինել, քանի որ պարարտանյութի և գոմաղբի ծախսերը աճել են COVID-19 համաճարակի ընթացքում:
«Մենք հնարավորություն տեսանք օրգանական թափոնները շեղելու տեղական աղբավայրերից, քանի որ նրանք մոտենում էին իրենց սահմանված հզորության սահմանաչափերին՝ համաձայն շրջակա միջավայրի նախարարության հետ իրենց բնապահպանական համապատասխանության պայմանագրերի, ավելի արագ, քան սպասվում էր», - ասում է Աարոն Քորիստինը, գիտության, կարգավորող հարցերի և կառավարության հետ կապերի մենեջեր: OGVG-ի համար: «OGVG-ի հիմնական հենասյուներից մեկը ներկայումս կայունությունն է, ուստի մենք մտածեցինք, որ հնարավորություն կա օգտագործելու մեր օրգանական թափոնները որպես այլընտրանքային պարարտանյութ, որը կարող է օգտագործվել գյուղատնտեսության այլ հատվածների կողմից»:
Ծրագիրը կենտրոնանում է OGVG-ի անդամների թափոնների բուսական նյութերի շուրջ, ինչպիսիք են զարդանախշերը, տերևները և պտուղները: Նրանք նյութեր ուղարկեցին վերլուծության՝ հստակեցնելու համար, թե որն է բաղադրության կազմը, մասնավորապես, քանի որ այն կապված է ազոտի, կալիումի և ֆոսֆորի հետ՝ ի թիվս այլ սննդանյութերի, որոնք կարևոր են սննդի աճեցման համար: Coristine-ն ասում է, որ նրանք գտել են, որ բուսական նյութերը համեմատելի են ավանդական պարարտանյութերի հետ, ինչը վավերացրել է նրանց հայեցակարգը: Նրանք պարզեցին, որ Highline Mushrooms-ը իդեալական գործընկեր է և սկսեցին ուղարկել նրանց օրական մոտ 40 տոննա օրգանական թափոն՝ որպես փորձնական: Այդ ժամանակվանից նրանք որոշել են, որ հնարավոր է այդ ծավալը հասցնել օրական մինչև 120 տոննա:
«Մենք հնարավորություն ենք տեսնում մեծանալու, քանի որ Highline-ն աճում է և երբ մենք մի փոքր ավելի ուժեղ ենք դառնում այս նախագծում», - ասում է Քորիստինը: «Սա կարող է լինել այն, ինչ մենք դիտարկում ենք որպես շրջանաձև կենսատնտեսության զարգացման սկզբնական փուլ, որտեղ մենք օգտագործում ենք մեր կողմնակի արտադրանքները կամ չվաճառվող ապրանքներն ու բուսական նյութերը նոր համակարգ ստեղծելու համար»:
OGVG-ն ներկայացնում է մոտավորապես 180 աճեցնող, որոնցից երեք ֆերմերներ ներկայումս մասնակցում են «Highline Mushrooms»-ի հետ պիլոտային ծրագրի գործընկերությանը: Բայց այդ երեք ֆերմաները կարող են լինել միայն առաջինը – Coristine-ն ասում է, որ OGVG-ն բաց է այլ արտադրողների և ամբողջությամբ այլ ոլորտների հետ հետագա համագործակցության համար:
«Մենք լավ ճանապարհին ենք ուսումնասիրելու այլ ուղիներ, որտեղ մենք կարող ենք օգտագործել թափոնները, օրինակ՝ պիրոլիզի միջոցով կենսաքառ ստեղծելու համար, ինչպես նաև Enbridge-ի և աղբավայրերի հետ աշխատելու հնարավորությամբ՝ օրգանական նյութերի քայքայման արդյունքում վերականգնվող բնական գազ առաջացնելու համար: Մենք նաև դիտարկում ենք մի քանի եզակի նախագծեր՝ ապրանքից սննդանյութերի պարունակությունը հանելու համար, իսկ բուսանյութը՝ նորից օգտագործելու համար»:
Մի քանի սկզբնական զկռտոցներով կապված ժամանակացույցից դուրս, Քորիստինը ասում է, որ ամեն ինչ սահուն առաջընթաց է ապրել այն ժամանակվանից: Այնուամենայնիվ, կլինեն լոգիստիկա, որը պետք է հաշվի առնել նախագիծն ընդլայնելիս: Նրանց արտադրանքը պետք է օգտագործվի 24 ժամվա ընթացքում, ինչը մեծ մտահոգություն չէ ներկայիս մասշտաբով, որտեղ նրանք գործում են, բայց եթե OGVG-ի անդամների թիվը, որոնք նպաստում են նյութերին և այն վայրերը, որտեղ նյութերն ուղարկվում են, շարունակեն ընդլայնվել, առաքման ցանցի ստեղծման լոգիստիկա: կարող է դառնալ ավելի դժվար: Բայց Կորիստինը վստահ է, որ նրանք կարող են հաղթահարել դա, և որ օգուտները արժե ջանքեր գործադրել:
«Կլինեն խոչընդոտներ, որոնց վրայով պետք է ցատկել, բայց դա, իհարկե, ոչինչ չէ, որ մենք չկարողանանք անել: Մենք նվազեցնում ենք մեր կախվածությունը աղբավայրերից, մենք նվազեցնում ենք մեր ջերմոցային գազերի հետքը, մենք վերաօգտագործում ենք թափոնները սննդամթերք աճեցնելու համար: Մենք ստեղծում ենք տարածաշրջանային կենսատնտեսություն, որտեղ նվազագույնի ենք հասցնում թափոնները և առավելագույնի հասցնում արտադրանքը»:
Թեև Կորիստինը չի առնչվել ջերմոցային աճեցողների որևէ այլ ազգային ասոցիացիայի հետ, նա հուսով է, որ քանի որ OGVG-ն շարունակում է մեծանալ և դրական օգուտներ ցույց տալ, նրանք շահագրգռված կլինեն աջակցել նմանատիպ ջանքերի ձեռնարկմանը այլ ոլորտներում՝ կիսելու այն, ինչ նրանք սովորել են.
«Օնտարիոյում և ազգային մասշտաբով մենք հպարտ ենք, որ միշտ ձգտում ենք շարժել ասեղը, լինել խանգարողներ գյուղատնտեսության ոլորտում և լինել նորարար և ստեղծագործ.