Տեղական սերմերի սորտերը առանցքային են մշակաբույսերի գենետիկական բազմազանությունը պաշտպանելու համար, ըստ կղզու սերմարտադրողների: Metchosin Farm-ը մաքրում և պահպանում է մոտ 120 տարբեր սերմերի սորտեր այս սեզոնին, բոլոր տեղական աճեցված բաց փոշոտված ժառանգական սորտերը:
«Մենք սերմերի բավականին լայն տեսականի ենք պատրաստում, ուստի ունենք ձեր սովորական բանջարեղենը, ինչպիսիք են գազարը, ճակնդեղը, վարունգը, պղպեղը, հազարը», - ասում է Ֆիոնա Համերսլի Չեմբերսը Metchosin Farm-ից: «Այնուհետև մենք խոտաբույսեր ենք պատրաստում, ինչպես նաև շատ հայրենի բույսեր, հատկապես հատապտուղներ»: Ֆերմայում սերմերը մաքրելու և պահպանելու գործընթացում օգնելու համար FarmFolk CityFolk-ը այցելում է իր շարժական սերմերի մաքրման միջոցը:
«Այն ստեղծվել է օգնելու սերմնաբուծողներին ավելի արդյունավետ մաքրել իրենց սերմերը», - ասում է Սիրի վան Գրյունը, կազմակերպության BC սերմերի անվտանգության ծրագրի համակարգող: «Մեծ խոչընդոտ է բազմաթիվ սերմարտադրողների համար ամբողջ մարզում չունեն սարքավորումներ՝ արդյունավետորեն մշակելու իրենց սերմերը»: Շարժական սերմ մաքրող սարքը՝ 2021 թվականի իր շրջագայությամբ, որը ֆինանսավորվում է գյուղատնտեսության նախարարության կողմից, հագեցած է հնձող սարքով, կախիչով և տարբեր էկրաններով և կտրող սարքերով:
Metchosin Farm-ում աճեցնում են մոտ 260 տարբեր տեսակի սերմեր, և դրա պատճառը, Համերսլի Չեմբերսն ասում է, որ պարզ է: «Առանց սերմացուի անվտանգության չկա պարենային անվտանգություն».
Կարդացեք ամբողջական հոդվածը այստեղ www.cheknews.ca.