Բացօթյա տարածքները հունվարին կարող են ծածկվել սպիտակ ծածկով, բայց Լոնդոնի սննդի բանկում այս օրերին ամեն ինչ կարծես կանաչ է դառնում:
Մեկ տարի պլանավորելուց հետո և համայնքի նվիրատվություններով ՝ նոր ջերմոցը տալիս է պտուղներ, կամ այս դեպքում ՝ բանջարեղեն:
«Դա այն է, ինչ լոնդոնցիները մի քանի տարի առաջ ավելի շատ էին ուզում, քան միջոցներ նվիրաբերել թարմ մրգերի, թարմ արտադրանքի համար և դա այն է, ինչ նրանք արեցին», - ասում է Գլեն Փիրսոնը Լոնդոնի սննդի բանկից: «Այնպես որ, մենք այն պարզապես տեղափոխել ենք այլ մակարդակ, որպեսզի կարողանանք աճեցնել նաև մեր սեփականը»:
Ակնկալվում է, որ ջերմոցը տարեկան կաճի մոտ 15,000 բույս, ինչը կազմում է մոտ չորս տոննա սնունդ:
Ձմռան ամիսներին նրանք ցուրտ եղանակի բույսեր են աճեցնում, ինչպիսիք են հազարը, սպանախը և նույնիսկ կաղամբը, բայց ամռանը հասնելուն պես նրանք կանցնեն լոլիկի, վարունգի և պտղաբեր բույսերի:
Ամբողջական հոդվածը կարդացեք www.london.ctvnews.ca կայքում: