Ավանդական գյուղատնտեսության համեմատ հիդրոպոնիկ գյուղատնտեսությունն օգտագործում է ավելի քիչ տարածք և ավելի քիչ ջուր, գումարած՝ հող չի պահանջում: Այնուամենայնիվ, այն դեռ պահանջում է աճի միջավայր, և գիտնականները վերջերս ստեղծել են ավելի լավ նման միջոց, որը ստացվել է դեն նետված մարդու մազերից:
Մեր մազերը պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուց, որը հայտնի է որպես կերատին, որն իր հերթին կազմված է ամինաթթուներից:
Այս թթուները ինքնուրույն խթանում են բույսերի աճը, բացի այդ, նրանք կարող են կապվել այլ սննդանյութերի հետ, այնուհետև ժամանակի ընթացքում դրանք ազատել: Այս պատճառներով կերատին կարող ստեղծել հիդրոպոնիկ աճի հիանալի միջավայր, բացառությամբ այն փաստի, որ այն բավականաչափ ամուր չէ բույսերին ֆիզիկապես աջակցող սուբստրատ ձևավորելու համար… համենայն դեպս, ոչ առանց մի փոքր օգնության:
Հաշվի առնելով այս թերությունը՝ Սինգապուրի Nanyang տեխնոլոգիական համալսարանի գիտնականները սկսեցին սրահներից կտրված մազեր ստանալ, այդ մազերից կերատին հանելով, այնուհետև կերատինը խառնելով փայտի միջուկից ստացված ցելյուլոզային մանրաթելերի հետ՝ այն ամրացնելու համար: Խառնուրդը չորանալուց հետո ստացվեց սպունգանման նյութ։ Այդ նյութը հետագայում օգտագործվել է որպես հիդրոպոնիկ աճի միջավայր՝ ռուկոլայի և բոքչոյ բույսերի աճեցման համար:
Պարզվել է, որ այն ոչ միայն աջակցում է բույսերին և խթանում նրանց աճը, այլև դրա ծակոտկեն կառուցվածքը նաև այն բարձր արդյունավետություն է դարձնում հիդրոպոնիկ սարքավորման մեջ օգտագործվող ջրի վրա հիմնված սննդարար լուծույթը ներգրավելու և պահելու համար: Ավելի ճիշտ, այն կարողացել է ջրի մեջ պահել իր քաշը 40 անգամ, ինչը, ըստ տեղեկությունների, նման է գոյություն ունեցող առևտրային աճի միջոցների հզորությանը:
Ի տարբերություն այդ այլ միջավայրերի, այնուամենայնիվ, կերատինի վրա հիմնված նյութը ամբողջությամբ կենսաքայքայվում է չորսից ութ շաբաթվա ընթացքում՝ այդ ընթացքում դառնալով բույսերի պարարտանյութ: Թեև դա նշանակում է, որ այն պետք է ավելի հաճախ փոխարինվի, այն նաև թափոններ չի թողնի շրջակա միջավայրում թափվելուց հետո:
Բացի այդ, կերատինային միջավայրում աճեցված բույսերը ավելի երկար արմատներ են զարգացրել, քան ավանդական միջավայրում աճեցվածները, ինչը թույլ է տալիս նրանց ավելի շատ ջուր և սննդարար նյութեր վերցնել: Եվ որպես հավելյալ բոնուս, եթե բավարար մազեր չկան կոմերցիոն մասշտաբով կրիչ արտադրելու համար, հավանաբար կարող են օգտագործվել այլ աղբյուրներ:
«Բացի մազերից, անասնաբուծությունը մեծ քանակությամբ կերատին է արտադրում որպես կենսաթափոններ, քանի որ այն առատորեն հանդիպում է բուրդում, եղջյուրներում, սմբակներում և փետուրներում», - ասում է առաջատար գիտնական, պրոֆեսոր Նգ Կի Վոյը: «Քանի որ կերատինը կարելի է արդյունահանել բազմաթիվ տեսակի ֆերմերային թափոններից, կերատինի վրա հիմնված հիդրոպոնիկ սուբստրատների մշակումը կարող է կարևոր ռազմավարություն լինել գյուղատնտեսական թափոնների վերամշակման համար՝ որպես կայուն գյուղատնտեսության մաս»:
Վերջերս ամսագրում հրապարակվել է հետազոտության վերաբերյալ հոդված ACS Կայուն քիմիա և ճարտարագիտություն.
Source: Nanyang տեխնոլոգիական համալսարան