Համատեղելով բուսաբուծության վերջին նորույթները աճող նորարարական միջավայրի հետ, կարո՞ղ է Մեծ Բրիտանիայի այգեգործությունը հաղթահարել մատակարարման շղթայի մարտահրավերները և նվազեցնել սննդի մղոնները: Դա այն հարցն է, որը տալիս է սերմերի անկախ մասնագետ Էլսոմսը, որպես ելակի արտադրության ճկունությունը բարելավելու իրենց աշխատանքի մի մաս:
Գիտակցելով փափուկ մրգերի ընթացիկ արտադրական համակարգերի վերագնահատման անհրաժեշտությունը՝ Էլսոմսն աշխատում է Բնական լույսի աճեցման կենտրոնի (NLG) հետ, որը ղեկավարվում է գործընկերների CHAP-ի (Բույսերի առողջություն և պաշտպանություն) և RIPE-ի կողմից, Ուորվիքի կյանքի գիտությունների համալսարանում: .
Առևտրային մասշտաբի այս ջերմոցը պատված է ETFE-ով (էթիլեն տետրաֆտորէթիլեն), որը, ի տարբերություն ապակու, փոխանցում է արևի ամբողջ սպեկտրի լույսը, ներառյալ UVA և UVB, աճող տարածք: Ելակի արտադրության համար պոտենցիալ օգուտները ստուգելու համար Elsoms-ը փորձարկում է իր նոր հիբրիդային հավերժական սորտերից մեկը՝ Էստավանան:
Ելակի երեք տեսակ
Elsoms-ի տեխնիկական համակարգող Քլեր Թեյլորն ասաց. «Մենք այս տարվա սկզբին թողարկեցինք ելակի երեք տեսակ, որոնցից մեկը Էստավանան էր: Սրանք բուծվում են հոլանդական F1-հիբրիդային ելակի ABZ Seeds-ի մասնագետների կողմից և այնուհետև տարածվում են Մեծ Բրիտանիայում առևտրային շուկայի համար Ball Colegrave-ի կողմից:
«Քանի որ բույսերը մատակարարվում են առանց հիվանդությունների, սա մեծ առևտրային օգուտներ է տալիս աճեցնողներին, և դա նկատի ունենալով, մենք ցանկանում էինք տեսնել, թե այլ կերպ ինչպես կարող ենք դրա վրա հիմնվել՝ օգնելու բարելավել Մեծ Բրիտանիայի մատակարարման շղթայի ճկունությունը:
«Ուորվիքի համալսարանի հետ մեր հարաբերությունների միջոցով NLG-ին ծանոթանալուց հետո մենք մտածեցինք, որ դա հիանալի վայր կլինի ընթացիկ աճող պրակտիկան գնահատելու համար, և թե ինչպես ագրոտեխնոլոգիաները կարող են փոխել»:
Ամբողջ սպեկտրի արևի լույս փոխանցելու իր ունակության շնորհիվ ETFE ջերմոցը կարող է օգնել հասկանալու, թե ինչպես կարող են բարելավվել այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են մշակաբույսերի առողջության դիմացկունությունը և ընդհանուր բերքատվությունը, ինչպես նաև շուկայական որակները, ինչպիսիք են համն ու գույնը: Որպես ուժեղ հիվանդությունից զերծ սորտ՝ Էլսոմսը պարզել է, որ Էստավանան լավ է աճում այս միջավայրում՝ շարունակելով պտուղ տալ մինչև հոկտեմբեր:
Սեզոնի երկարացում
Սա մի բան է, որ Քլերը և թիմը ցանկանում են հետագայում հետաքննել: «Մեծ Բրիտանիայում մենք ունենք ելակի սահմանափակ սեզոն, ուստի այն ընդլայնելու հայեցակարգը` համատեղելով ուժեղ բույսերի բուծումը նորարարական աճող միջավայրի հետ, իսկապես շատ հուզիչ է:
«Սա ավելի մանրամասն ուսումնասիրելու համար մենք կցանկանայինք նայել մեր մյուս սորտերից մեկին՝ Սորայան, քանի որ այն կարող է ձմեռային բերք տալ՝ հաշվի առնելով ճիշտ պայմանները: Իհարկե, մենք պետք է նաև հաշվի առնենք լրացուցիչ էներգաարդյունավետ LED լուսավորության դերը՝ դա հնարավոր դարձնելու համար, բայց ETFE-ը հիանալի մեկնարկ է ապահովում»:
Մեծ Բրիտանիայում աճեցված ելակի երկարացված սեզոնի դեպքում դա կարող է նվազեցնել կախվածությունը ներմուծումից, ապագայում պաշտպանել երկրի մատակարարման շղթան և անդրադառնալ սննդի ավելի լայն շղթայի խնդիրներին, ինչպիսիք են ածխածնի հետքի և արտանետումների կրճատումը:
CHAP-ի ինովացիոն ոլորտի ղեկավար Մարտին Սքուայրն ասել է. «Էլսոմսի աշխատանքը NLG-ում հիանալի օրինակ է այն բանի, թե ինչ է իրենից ներկայացնում CHAP-ը՝ համագործակցելով արդյունաբերության հետ՝ ուղղված ոլորտի մարտահրավերներին և օգտագործելով ագրոտեխնոլոգիական նորարարությունը՝ կենսունակ լուծումներ գտնելու համար:
«Տնային պայմաններում աճեցված ելակի սեզոնը երկարացնելու ներուժն իրական արժեք ունի աճեցողների և սպառողների համար»: