Գիտե՞ք, որ խաղողը, ազնվամորին, կեռասը, կիտրոնը և այլ մրգեր կարելի է մատուցել մի քանի ամիս շուտ, պայմանով, որ դրանք տնկել եք ֆիլմի տակ։
Հեռանալով բաց գետնից
Դա նորություն է: Պարզվում է, որ նույնիսկ մրգեր կարելի է աճեցնել ջերմոցներում։ Ինձ համար, ընդունում եմ, սա նորություն է։ Չէ, իհարկե, լսել եմ, որ ավելի ու ավելի շատ ֆերմերներ գետնից ջերմոցային արտադրության են անցնում՝ բորբոսի և թունավոր անձրեւների հետևանքներից խուսափելու համար։ Բայց ֆիլմի տակ մրգեր աճեցնել… Ես հետաքրքրությամբ նայում եմ Նատուխաևսկայա գյուղի իմ ծանոթ ֆերմերների՝ Օլգա և Վլադիմիր Կովրիգինների խաղողի այգին:
– Սկզբում լոլիկ էինք աճեցնում նաև ջերմոցներում, բայց մի օր գյուղատնտես ընկերը, ով երկար տարիներ խաղողագործությամբ է զբաղվում, ասաց, որ մեր ջերմոցները իդեալական են այս կուլտուրաների համար։ Իսկապես, ամուսինս անմիջապես կանգնեցրեց լայնածավալ կառույցներ՝ 3.7–4.2 մետր բարձրությամբ, 6 մետր լայնությամբ»,- ասում է Օլգան։
Բայց այդպիսի բարձր ջերմոցներ են կառուցվել, ինչպես պարզվում է, ոչ թե դրանցում այգի կոտրելու համար, այլ հատուկ նպատակով, որպեսզի տաք օդը բարձրանա առաստաղ, և բույսերն այնքան էլ տաք չլինեն ուշ գարնանը և ամռանը։ որ «չեն վառվում»։
Եվ երեք տարի առաջ ընտանիքը փորձարկեց. ընկերոջ խորհրդով նրանք խաղող ցանեցին ջերմոցում: Իսկ անցյալ տարի մենք արդեն ստացել ենք առաջին բերքը։
– Հիշու՞մ եք, թե անցած տարին ինչ դժվար էր խաղողագործների համար։ Օլգա Կովրիգինան հարցնում է. – Հատապտուղը ամբողջապես կապտած էր և հիվանդացել հաճախակի անձրևներից: Շատ արտադրողներ ընդհանրապես չէին կարողանում բերք հավաքել, քանի որ բերքահավաքի բան չկար։ Եվ մենք ամեն ինչ կատարյալ արեցինք: Որովհետև ֆիլմի տակ խաղողը թաքնված էր եղանակային անախորժություններից։ Արդեն օգոստոսի սկզբին մեր սեղանին քիշմիշ կար։ Մինչդեռ բաց երկնքի տակ այս սորտը հասունանում է միայն սեպտեմբերին։
Դուք կարող եք մոռանալ հիվանդությունների մասին
Կովրիգինի ջերմոցներում այս պահին՝ ապրիլի կեսերին, ծաղկում է Ռոշֆորի սորտի խաղողը, մինչդեռ մնացած բոլոր գյուղացիները դեռ չեն բաց թողել իրենց բողբոջները։ LPH-ի տերերը խաղադրույք կատարեցին սեղանի խաղողի վրա՝ տնկելով քիշմիշի մի քանի ամենահայտնի սորտեր՝ «փայլող», «դարյա», «ատտիկա»։
– Ջերմոցն ունի ևս մեկ առավելություն՝ խաղողը դրանում չի հիվանդանում, ինչը նշանակում է, որ այն այդքան հաճախ մշակման կարիք չունի՝ ի տարբերություն բաց երկնքի տակ տնկված թփերի։ Օրինակ՝ այս տարի մեր խաղողի այգին միայն մեկ անգամ ենք մշակել պղնձի սուլֆատով։ Եվ վերջ։
Կարող եք հարցնել՝ այս ընտանիքին ինչի՞ն է պետք վաղահաս խաղողը։ Պատասխանը պարզ է. կովրիգիններն ապրում են ապրուստի միջոց գյուղատնտեսությամբ: Նրանք արտադրում են բացարձակապես ամեն ինչ իրենց այգու սեղանի համար։ Ավելին, մասնավոր տնային տնտեսությունների սեփականատերերը կերակրում են ոչ միայն իրենց, նրանց արտադրանքը գնում են ծանոթ-բարեկամները։ Սա ոչ այնքան բիզնես է, որքան սեփական ձեռքերով, մաքուր հողի վրա աճեցված արտադրանք ուտելու ցանկություն։ Բացի այդ, վաղահաս խաղողը գյուղացիներին շուկայում մի փոքր առավելություն է տալիս՝ մի քիչ ավելի շատ վաստակելու հնարավորություն։ Ոչ թե հարստանալու համար. գյուղացին ստիպված է մեծ գումարներ ներդնել արտադրության մեջ։ Իսկ հիմա կովրիգինները հերթական ջերմոցն են կառուցում ազնվամորու համար։
Քամին քշել է ազնվամորին
– Անցյալ տարի մեր ազնվամորիները, որոնք աճում էին բաց երկնքի տակ, քամին քշեց։ Հիմա մենք որոշել ենք նրա համար ջերմոց կառուցել։ Նրանց համար, ովքեր ջերմոցային արտադրությունը գերադասում էին հողային արտադրությունից, ազնվամորին արդեն գունավորում է ապրիլին, իսկ մայիսին հնարավոր կլինի հատապտուղ հավաքել։ Ֆիլմի տակ ազնվամորիները ավելի քիչ են հիվանդանում, վնասատուներից չեն փչանում, մշակման կարիք չունեն։ Իսկ հատապտուղը ջերմոցում ավելի քնքուշ է»,- աճեցման այս մեթոդի առավելությունները թվարկում է Օլգան։
Պարզվում է՝ ջերմոցներում կարելի է մշակել գաճաճ տանձ և վաղահաս բալ։ Կովրիգիների ընկերները կիտրոններ են աճեցնում ջերմոցներում։ Կովրիգիններն այսօր ընդհանուր առմամբ հինգ ակր հող ունեն ֆիլմի տակ:
Պետությունն օգնու՞մ է.
Իհարկե, ես հարցրի, թե ակրերի սեփականատերերն օգտվու՞մ են պետական աջակցության ծրագրերից: Այո, գյուղացիներին փոխհատուցում են ջերմոցների կառուցման ծախսերի մի մասը։ Մեր ժամանակների համար փողը քիչ է, եթե հաշվի առնենք, որ մետաղը կրկնապատկվել է։ Բայց գյուղմթերք արտադրողները նույնպես ուրախ են այս օգնության համար։
Ահա թե ինչ է պատմել քաղաքապետարանի գյուղատնտեսության վարչության պետ Նիկոլայ Պլահոտինը մասնավոր տնտեսությունների սեփականատերերին և ֆերմերներին օգնության ձևերի մասին.
– Նովոռոսիյսկի բնակիչները կարող են հույս դնել երկու տեսակի օգնության վրա՝ մարզային բյուջեից և քաղաքային գանձարանից: Մարզը կաջակցի գյուղատնտեսական կենդանիների ձեռքբերման, բանջարեղենի աճեցման ջերմոցների կառուցման, կաթիլային ոռոգման համակարգերի, մատղաշ ճագարների, սագերի, հավերի ձեռքբերման ծախսերի մի մասի փոխհատուցմանը: Իսկ քաղաքը կաջակցի մասնավոր դուստր ֆերմաներին և ձեռներեցներին, ովքեր ջերմոցներ կկառուցեն հատապտուղների, խաղողի և բանջարեղենի աճեցման համար, կվերադարձնեն հավի, լորի, բադերի և հնդկահավերի գնման համար ծախսված միջոցների մի մասը, կերի գնման համար:
Ի դեպ, Նիկոլայ Գենադիևիչն ասաց, որ պետական աջակցության մասին օրենքում փոփոխություններ են կատարվում. նախատեսվում է ֆինանսական օգնություն մարզային գանձապետարանից և արտադրողներից, ովքեր պատրաստվում են հատապտղի մշակաբույսեր աճեցնել ջերմոցներում։ Այսպիսով, Kovrigins-ը հայտնվեց տեղում և կկարողանա որակավորվել սուբսիդիաների համար: