Stevia- ն (Stevia rebaudiana) ժողովրդականություն է ձեռք բերել որպես այլընտրանքային քաղցրացուցիչ, քանի որ այն պարունակում է գլիկոզիդներ, որոնք մինչև 300 անգամ քաղցր են ձեռնափայտի սպիտակ շաքարից: Ավելի տաք կլիմայական պայմաններում (USDA գոտիներ 9-11) դա բազմամյա խոտաբույս է, բայց չի ձմեռելու ավելի խիստ ձմեռներով տարածքներում և այդ վայրերում, այն վերաբերվում է ինչպես տարեկան: Հյուսիսային Կարոլինայի նահանգի համալսարանից դոկտոր Դեյվիդ Շուի գլխավորած խումբը լայն դաշտային փորձարկումներ անցկացրեց ՝ դրա այլընտրանքային մշակաբույս օգտագործումը ուսումնասիրելու համար: NC պետությունը նաև բուծման ծրագիր է մշակում նոր սորտեր
հարմար է ԱՄՆ-ի հարավային շրջանում տարածված տաք և խոնավ ամառային պայմաններին
Բոլոր բույսերն ունեն օպտիմալ pH միջակայք, որից դուրս բույսերը պայքարելու են: Սուբստրատի pH- ի ավելի բարձր մակարդակներում սննդանյութերը, ինչպիսիք են Fe- ն, մանգանը (Mn), ցինկը (Zn) և պղինձը (Cu), ավելի քիչ մատչելի են դառնում գործարանի համար: Շատ դեպքերում pH- ի աննորմալ բարձր արժեք ունեցող բույսերը Fe- պակասության ախտանիշներ կունենան: Երկաթը բույսի մեջ անշարժ տարր է, և արդյունքում այն չի կարող տեղափոխվել ցածր սաղարթից `բույսի նոր զարգացող մասերում բույսերի կարիքները բավարարելու համար:
Այսպիսով, Fe- պակասությունը ախտորոշելիս կարևոր է հաշվի առնել ախտանիշաբանության տեղը, որպեսզի օգնի վերացնել սննդանյութերի այլ պակասությունները: Ստեվիայի այս դեպքում բույսերի վերին մասերը ցուցաբերում են դեղնավուն և միջքաղաքային քլորոզ (նկ. 3): Այսպիսով, հետ
ախտանիշի տեղակայման համադրությունը, և ալկալային հիմքի pH- ն գնահատում են միջողնային քլորոզի պատճառը Fe- անբավարարությունն է `սուբստրատի pH մակարդակի բարձրացման հետևանքով:
Կարդացեք ամբողջական հոդվածը www.e-gro.org կայքում: